(für 2 - 4 Personen)

Du brauchst: 4 Schweinsschnitzel, 2 Eier, Semmelbrösel, Oregano, schwarze Oliven (klein gehackt), Salz, Pfeffer;

Die Semmelbrösel in einem Suppenteller mit dem Oregano, den schwarzen Oliven, Salz und Pfeffer vermischen, die Eier in einem Suppenteller gut verquirlen. Das Schnitzel beidseitig durch das Ei ziehen und anschließend in der Bröselmischung wenden. In einer Pfanne mit Öl herausbraten.

Deine Jojo